Тëмный шоколад полезный чем белый тëмный шоколад состои из какао масло ,сахар и какую порошок и также белый.
Злоупотребление белым улучшает обмен веществ?
Конечно же улучшает.
Улучшает белый шоколад настроение человек?
Если человек ест белый шоколад то настроение не очень хорошхорошее.
В белом шоколаде нет какао порошка
Белый шоколад снижает уровеньхолестеринав крови?
Белый шоколад очень сильно жирный масло какао входит в белый шоколад. Он несëт вред организму.
Белый шоколад может стать причиной запоров?
А тëмный шоколад вызывает запор.
Белый шоколад способствует развитию кариеса, так-же как и тëмный шоколад?
Да.
МОЛОЧНЫЙ и БЕЛЫЙ ШОКОЛАД, / Как приготовить в домашних условиях.
Вот, что нужно для приготовления шоколада .
Берёте миску кладем в неё шоколадшоколадное масло обязательно нужннужна горячая вода, чтобы растопить шоколадное маслом пока будет разогреваться масло вот это время надо смешать сухое молоко с сахарной пудрой и надо положить морскую соль теперь можно все это добавить нужно в кастрюлю только через соточку.
Вот такой получился очень красивый вкусный шоколадный мишка.
Эти продукты нужны для проведения молочного шоколада. Владимир шоколадное маслом добавляем твëрдый шоколад также делаем с другим шоколадом что мы с вами.Что мы с вами добавили все продукты обязательноОбязательно надо Обязательно надо перемешать . Ф Ещё надо положить ванильное тракта.
Вот получился очень вкусный шоколад там ещё внутри есть орешки таким вкусным шоколадом можноВ угостить всех друзей и родных и всю нашу страну .
Самый лучший способ тмперировать шоколад .
Лучше начать делать с тëмным шоколадом легче будет научится тем кто хочет его делать ребятаРебята если Ребята если кто-то Ребята если кто-то из Ребята если кто-то из вас уже Ребята если кто-то из вас уже научился Ребята если кто-то из вас уже научился готовить Ребята если кто-то из вас уже научился готовить тёмный Ребята если кто-то из вас уже научился готовить тёмный шоколад Ребята если кто-то из вас уже научился готовить тёмный шоколад то Ребята если кто-то из вас уже научился готовить тёмный шоколад то можно Ребята если кто-то из вас уже научился готовить тёмный шоколад то можно уже Ребята если кто-то из вас уже научился готовить тёмный шоколад то можно уже начинать Ребята если кто-то из вас уже научился готовить тёмный шоколад то можно уже начинать пробовать Ребята если кто-то из вас уже научился готовить тёмный шоколад то можно уже начинать пробовать делать Ребята если кто-то из вас уже научился готовить тёмный шоколад то можно уже начинать пробовать делать в Ребята если кто-то из вас уже научился готовить тёмный шоколад то можно уже начинать пробовать делать с белом шоколадом то можно делать любые вкусные десерты , конфеты и торты. ДрузьяДрузья Когда Друзья когда вы Друзья когда вы будете Друзья когда вы будете готовить десерты. Тëмный шоколад нужно растопить до 45 градусов шоколад лучше всего делать в пласмасывай миски, а также можно разные ягоды заморожные овощи для этого лучше использовать бруснику или клюкву так можно охолодить шоколад и помешавая его в предущм миски.
Боитесь темперировать шоколад? Делаем шоколадные десертыдесерты.
Белый шоколад можно окрасить в разные цвета твëрдую присыпку не берите потому, что с ними не удобно будет кушать поэтому берите мягкий присып. Нам надо 120 кг белого шоколада, Владимир кокос на шоколад четыре круга медаль, а теперь также делаем с тëмным шоколадом молочного шоколада должно быть 31градусов греть шоколад где-то примерно 15 20 секунд посылаем на тëмный шоколад немного вишни клубника малина и также ещё 8 раз добавляем клубничное шарики. Они очень вкусно пахнет.
Вот такая красота получилась.
ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА.
Есть три вида шоколада- это белый, молочный, тëмный, карамельный клубничный , лимонный и кофейный шоколад .
Три вида шоколашоколада. Тëмный вечерный шоколадне Обязательно горький шоколад .
Тëмный шоколад состоит
• Какао Театре
• Какао масло
• Сахар.
Молочный шоколадшоколад.
•Какао масло.
•Сахар.
•Сухое молоко.
У какао есть аромат
Когда Шоколад остыват .
Белый, вишнëный, клубничный ,тëмный шоколад.
Для формыДля формы шоколадаДля формы шоколада можно Для формы шоколада можно использовать Для формы шоколада можно использовать поликарбо
ЧТО ТАКОЕ ТЕМПЕРИРОВАНИЕ?
Темперирование -это прогревание охлаждение для шоколада в определении температуры. Темперирование правильно то шоколад легко выдит и делать это нужно аккуратно с помощьюС помощью температу С помощью С помощью темперирование шоколад становится гладкий и легкои легко вамИ легко вам дорогие И легко вам дорогие мои И легко вам дорогие мои ребята И легко вам дорогие мои ребята будет И легко вам дорогие мои ребята будет кусать вкусный шоколад. А ещё шоколад закрывает начинку когда вы делаете дерсет и другие сладости.
Способы темперирование шоколада.
• Классический( ручной)
•Посевом(каллетами)
• Микроволновой печи
• Без термометра.
Температура.
Белый шоколад Греем до 45 градусов . Шоколад надо хранить в специальном шкафу если вы знали его в форме то на двадцать минут положите холодильникхолодильник .
Вот такой получился вкусный шоколад.
С красивыми Фигурками .
Как приготовить шоколадошоколадные трюфели?
Трюфели по своей сути являются на нашем. Наличиваем жидкость и нагреваем до 30 градусов како масло смешиваем с белым шоколадом шоколад готов к работе после этого кладëм орехи и пасту добавляем сливки и видим третью часть жидкости, а также выливает всё это на противень и закрываем плëнкой
Это готово.
Трюфели.
Если шоколад остыл то его чуть подогреть.
Готовые трюфели.
Приготовления молочный шоколада.
Наливает воду в кастрюлю доводим до кипения и сверху ставим другую кастрюлю кладëм какао помешиваем добавляем тëртое какао после того как мы сделали жидкий шоколад терпеть надо положить чуть сахарной пудры, а теперь обязательно добавляем сухое молоко , а если вы готовите тëмный шоколад то сухое молоко не нужно класть.
Готовый молочный шоколад. .
Домашний шоколад.
Бобы надо очисть от кожеры какао бобы можно купить в магазине простом или интернет магазине.
Окрошка шоколада. Когда вы будете покупать окрошку то возьмите лучше чистую смешиваем мелкую окрошку с сахаром.
Шоколадная мама гостинка до 45 градусов .
Вот в такой формочке лежит шоколад.
Какао бобы должны быть сырые и обязательно нужна шоколадная паста.
Шоколадная сушка получилась. Кладëм в большую кастрюлю наливает туда воды. Греем её и ставим среднию кастрюлю кладëм какао масло шоколад не надо Перегрриватьтеперь кладëм в шоколад сухое молоко27 градусов должно быть Пласмасывые формочки лучше всего чем другие.
Фантазииный шоколад. Плиточный шоколад.
Банны в шоколаде.
Из банна можно сделать как шоколадное мороженое. Банный шоколад отправяем в холодильник.
Как сделать клубнику в шоколаде.
Для этого нужна турецкая клубника. Клубнику моем в холодной воде выкладываем на бумажное полотенце обязательно промахивается салфеткой. Можно использовать белый, молочный, и итальянский шоколад втыкаем шапку в клубнику на один см. Когда вы окунулся клубнику в шоколад обязательно нужно постучать по тарелки для того, чтобы стал лишний шоколад , а теперь посылаем коническим песком. Готовую клубнику убиваем в холодильник на 20 минут. Часть клубникклубники была сделана из белого шоколадшоколада.
Готовая клубникклубника в шоколаде. В клубнику можно не втыкать палки. А теперь делаем из клубнику из молочного шоколада . Окупаем в молочный шоколад шоколадпосыпать мелкой струшкой клубнику можно украсить вафлиными присыпкой и можно сделать узором шоколадом.
Натуральный шоколад без сахара .
Нарезанные тëртый шоколад на мелкие кусочкикусочки и также делаем с какао маслом . И оно растопить быстрее чем какао тëртое поэтому вы его добавьте чуть позже.
Форма виде плитки.
Вот это статья заканчивается первую часть вторая часть обязательно будет всем пока!!!