Пора подумать о посадке томатов и баклажан. Неделю назад, 15 февраля, я сажала перцы, вчера, 21 февраля посадила первую партию семян томатов и баклажан позднеспелых и среднеспелых сортов. Ранние сорта этих культур буду сажать в марте. Расскажу о своём выборе сортов с описанием и фотографиями.
Прежде всего скажу, что я всегда сажаю несколько знакомых для себя сортов, проверенных временем, а также каждый год добавляю один или два новых. Среди знакомых сортов преобладают НЕ гибриды, так как предпочитаю заготавливать свои семена, гибриды для этого не подойдут. Однако, есть несколько гибридов, которые мне очень нравятся по вкусовым качествам. Приходится их покупать в магазине. Не всегда получается заготовить семена баклажан, продолжаю экспериментировать.
Начну с сортов томата. И здесь я буду не оригинальна. Считаю лучшим сортом по вкусовым качествам томат "Бычье сердце".
Этот признанный всеми сорт радует меня каждый год. Крупные мясистые плоды приходится подвязывать, чтобы не обломились ветки. Вес одного помидора может доходить до полкилограмма.
Это высокорослый сорт, начинает созревать в начале июля и плодоносит до середины сентября. Лучше всего использовать для потребления в сыром виде и для заготовок на зиму томатной пасты.
Следующим фаворитом является томат "Чёрный принц". Нет, он не чёрного цвета, но имеет тёмный налёт ближе к плодоножке. Плоды среднего размера, очень сладкие и сочные. Идеален для салатов. Высокорослый, созревает во второй половине июня, плодоносит до конца сентября. Устойчив к холоду, имеет крупные семена и крепкую рассаду.
Интересный сорт "Красные дольки". Имеет грушевидную форму, волнообразный рисунок, разделяющий томат на части (дольки).
Плоды крупные, мясистые, довольно тяжёлые. Сорт высокорослый. Созревает к середине июля, долго плодоносит. Лучше всего подходит для заготовок томата.
Очень хорошо зарекомендовал себя сорт "Санька". Он ранний, плоды созревают уже в середине июня. Кусты невысокие, плоды не очень крупные, но ровные и вкусные. Долго сохраняются на кустах, не гниют, не болеют.
Теперь о гибридах. Томат "Каспар F1" имеет удлинённую форму, много мякоти, мало сока, поэтому идеален для тушения овощей и консервирования.
Чудесный сорт "Карамель жёлтая F1". Посадила его в прошлом году. Помидорки небольшие, овальные, ярко-жёлтого цвета, очень сладкие. Плодов огромное количество, последние снимала в первой декаде октября. Я даже рискнула заготовить семена. Так как это гибрид, вырастет что-то другое (бабушка или дедушка данного сорта), но мне любопытно. Всем советую!
Из новых сортов решила попробовать "Золотой дождь" и "Сомма F1". Когда созреют, поделюсь своими впечатлениями.
Теперь перейду к баклажанам. В прошлом году сняла более 100 плодов этой замечательной культуры. Накормила всю семью до сыта, сделала много заготовок на зиму. Вот так выглядит в теплице грядка с кустами баклажанов:
Культура капризная, требует подкормок, частого полива, плохо переносит температурные контрасты. Я не сразу научилась их выращивать, но теперь наслаждаюсь результатом. Тем, кто рискнёт попробовать вырастить баклажаны, посоветую несколько проверенных сортов. Прежде всего - "Алмаз". С ним вы всегда будете с урожаем. Плоды классической формы, не очень крупные, без горечи, начинают вызревать во второй половине июля.
Прекрасный сорт "Чёрный опал". Толстые мясистые плоды цилиндрической формы, без особой горечи. Хорошо запекать на гриле. Мощные кусты с большим количеством завязей.
Понравился и сорт "Багира F1". Он немного нежнее, плоды имеют мало семян, грушевидной формы, кусты средних размеров. Использую для тушения и заготовок на зиму.
Из новых хочу попробовать вырастить ранний сорт "Бычок F1" и среднеспелый "Меч самурая". Если понравится, сделаю обзор.
А теперь, в качестве шутки, хочу продемонстрировать какие фиги мне показали некоторые помидоры прошлым летом:
Всем хороших урожаев. Не сажайте в полнолуние и новолуние, Если собираем "вершки" сажаем на растущую луну, если "корешки", то на убывающую. Ставьте лайки, подписывайтесь на канал!