Приготовление:
Запекайте картошку в предварительно разогретой духовке до 180 градусов Цельсия в течение 30 минут.
Обжаривайте лук и грибы на масле. Добавьте муку, перемешивайте.
Постепенно добавляйте молоко, доводите до кипения. Варите соус до загустения. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
Выложите грибной соус на картошку, посыпьте тертым сыром. Запекайте еще 15-20 минут, пока не появится золотистая корка. -------
Обязательно следите за температурой и временем приготовления, так как они могут варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. ------- Интересный факт . Картофельная мука: Картофельная мука является безглютеновой и может использоваться в кулинарии как альтернатива пшеничной муке для людей с непереносимостью глютена.
- Ингредиенты:
800 г картошки, нарезанной тонкими ломтиками
200 г грибов (шампиньоны или другие), порезанных
1 луковица, нарезанная
2 ст. ложки масла
2 ст. ложки муки
500 мл молока
Соль, перец, мускатный орех по вкусу
150 г тертого сыра (по выбору)
Приготовление:
Запекайте картошку в предварительно разогретой духовке до 180 градусов Цельсия в течение 30 минут.
Обжаривайте лук и грибы на масле. Добавьте муку, перемешивайте.
Постепенно добавляйте молоко, доводите до кипения. Варите соус до загустения. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
Выложите грибной соус на картошку, посыпьте тертым сыром. Запекайте еще 15-20 минут, пока не появится золотистая корка.
-------
Обязательно следите за температурой и временем приготовления, так как они могут варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
-------
Интересный факт .
Картофельная мука: Картофельная мука является безглютеновой и может использоваться в кулинарии как альтернатива пшеничной муке для людей с непереносимостью глютена.