Самая хрустящая жареная картошка - получается всегда!

Картошка - как много в этом слове. Россияне даже пирожное "Картошка" придумали, ведь она прекрасна даже в сладком виде.

Ммм

Рецепт хрустящей жареной картошки без тонны масла

Следуйте технологии и у вас все получится.

Что понадобится:

• 3 средних картофелины;
• 2-3 ст.л. растительного масла;
• соль по вкусу.

Режьте, как хотите - она все равно будет хрустеть!

Как готовить:

1. Картофель очистить. Порезать небольшими брусочками или тонкими пластиками - это по желанию.
2. В сковороду налить масло. Отправить туда картошку и перемешать.
3. Теперь можно ставить на огонь выше среднего. Поставьте и пусть жарится минуты 3.
4. Затем перемешайте и снова пусть жарится 3-4 минуты, пока не поджариться. Таким образом обжаривать картошку до хрустящего и зажаристого вида. Примерно минут 12.
5. В конце добавить соль и еще раз перемешать.

При подаче можно посыпать свежим укропом и добавить сметану. Хрустит потрясающе. Обязательно попробуйте!