Итак, нам нужно: 500 г куриного филе 2 яйца половина луковицы Соль, перец по вкусу Тут два варианта, или очень мелко нарезать филе, прямо на маленькие, маленькие кусочки или пропустить через самую большую решетку мясорубки, что я и сделала. Добавляем мелко-мелко порезанный лук, я добавляла сушеный и вбиваем яйца. Хорошо перемешиваем. На сковородку выкладываем ложкой, как оладьи. на маленьком огне на топленом масле томим до готовности. Я в конце добавила в сковороду еще немного кипятка и 10 минут пропарила котлетки. Они получились пышнее)
Итак, нам нужно:
500 г куриного филе
2 яйца
половина луковицы
Соль, перец по вкусу
Тут два варианта, или очень мелко нарезать филе, прямо на маленькие, маленькие кусочки или пропустить через самую большую решетку мясорубки, что я и сделала. Добавляем мелко-мелко порезанный лук, я добавляла сушеный и вбиваем яйца. Хорошо перемешиваем. На сковородку выкладываем ложкой, как оладьи. на маленьком огне на топленом масле томим до готовности. Я в конце добавила в сковороду еще немного кипятка и 10 минут пропарила котлетки. Они получились пышнее)