Чтобы приготовить курицу по-арабски, понадобятся следующие ингредиенты: филе (около 600 грамм), твердый сыр (100-150 грамм), сметана (две ложки), орехи (половина стакана), масло для жарки (три ложки), специи, яйца (два штуки), молоко (ложка), сухари для панировки (половина стакана), мука (2-3 ложки).
Процесс приготовления следующий: филе необходимо вымыть, нарезать на куски и отбить. Затем смешать молоко с яйцами. Каждый кусок филе обваливать в муке, затем в яичной смеси и сухарях. Обжаривать по пять минут с каждой стороны. Затем переносим курицу в форму для выпечки, смазываем сметаной, посыпаем орехами и сыром. Запекаем 15 минут при температуре 180 градусов.
Этот необычный рецепт курицы по-арабски придется по вкусу всем ценителям новых гастрономических открытий.