Рецепт омлета:
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 3 ст. ложки молока
- соль и перец по вкусу
- 1 ст. ложка сливочного масла
Приготовление:
Шаг 1: Взбейте яйца в миске с молоком, солью и перцем. Желательно взбивать яйца хорошо, чтобы они были пенными.
Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Разогрейте масло до тех пор, пока оно не начнет плавиться.
Шаг 3: Перелейте подготовленную смесь из яиц в сковороду. Подождите несколько секунд, пока омлет начнет застывать по краям.
Шаг 4: С помощью лопатки или вилки начните поднимать края омлета и аккуратно тем же инструментом начните складывать омлет в центре сковороды. Это поможет омлету стать пышнее.
Шаг 5: После того, как омлет сложен в центре, уменьшите огонь до минимума и дайте омлету поготовиться до готовности. Это займет примерно 3-4 минуты.
Шаг 6: Перекройте сковороду крышкой и подождите еще 1-2 минуты, чтобы омлет допекся сверху.
Шаг 7: Подавайте готовый омлет на тарелку и нарежьте на порции.
Приятного аппетита!