Добрый!
Снова сербский нож, но уже кардинально другого порядка.
Сербский шеф нож "Ash".
Сталь - азотистая порошковая сталь Vanax Superclean с несколькими циклами термообработки с обработкой жидким азотом. Твердость 61HRC
Рукоять - гибрид стабилизированной карельской березы и акрил. Притин - карбон.
Делал в подарок одному знакомому, он доволен)
Спасибо за внимание и острых Всем ощущений!