Шарлотка или сладкий пирог с яблоками к чаю. Особенно она популярна в осенний период, когда столы дачников ломятся от яблок и других овощей и фруктов. Но и в любое время года этот сладкий пирог внесет уют и разнообразие в ваше меню, а также порадует вашу семью вкусом и ароматом. Наверняка многие не раз пробовали шарлотку в кафе, в гостях или у мамы. А вы знали, что можно быстро и без хлопот, приготовить этот пирог у себя дома? Сегодня я предлагаю вам пошаговый рецепт и вы сможете сами испечь этот простой, но вкусный пирог и оценить его по достоинству!
Берём миску для теста и приступаем. Разобьем четыре куриных яйца и высыпаем туда половину стакана сахара, добавим половину чайной ложки соли и пакетик разрыхлителя и начинаем взбивать миксером.
Просеем полтора стакана пшеничной муки и постепенно всыпаем в смесь с яйцом и сахаром. Тесто должно получится по консистенции как густая сметана. Вот и всё - бисквитное тесто для пирога готово. Им мы будем заливать яблоки в форме.
Дальше приступаем к яблокам. Вымоем два сочных и сладких яблока. Чистим их и нарезаем их тонкими слайсами, как на фото.
Заранее разогреваем духовку до 180 градусов. Достаем форму и смажем ее маслом. Выкладываем яблочки рядами, можно внахлест. Ещё у меня был банан, его я тоже решила положить в пирог для сладости и аромата. Помыла и нарезала тонкими кружочками.
Дальше заливаем яблоки готовым тестом. Сверху можно положить тонкие кусочки сливочного масла. И отправляем выпекаться на пятнадцать или двадцать минут. В зависимости от того, какая у вас духовка. Готовность проверяем зубочисткой.
Достаем пирог и режем его на порции. Завариваем любимый чай и всех зовем к столу. Всем приятного аппетита.
Надеюсь вам понравится этот рецепт и вы полюбите печь шарлотку также, как и я.
Конечно же проверьте подписку на мой канал. Ставьте палец вверх, если будете готовить шарлотку по моему рецепту.
Вам не сложно и мне приятно!
Для приготовления шарлотки к чаю нам понадобится:
полтора стакана пшеничной муки
четыре куриных яйца
пол стакана сахара
пол чайной ложки соли
один пакетик разрыхлителя
два сладких яблока
сливочное масло
растительное масло