Всем привет! Захотели приготовить сегодня булгур с курицей, овощами и кетчупом. В этот раз мы просто расскажем как готовили и покажем результат. В морозилке лежала плошечка с филе, их там было 3 штуки, разморозили. Мы взяли две, а третью на шницели оставили. Порезали на кусочки.
Взяли 1 шт. лук, 1 шт. морковь, 1 шт. перец болгарский. Лук порезали на кубики, морковь и перец соломкой. Разогрели сковороду и на подсолнечном масле начнём жарить овощи. Немного пожарили и добавили филе, обжариваем почти до готовности. Добавим 2 ч.ложки приправы для плова, 2 ст.ложки кетчупа и поперчим. Всё перемешаем.
1 стакан булгура, я его мою, добавим в овощи, и 2 стакана кипятка. Солим по вкусу. Тушим до готовности, в конце тушения добавить мелко порезанный чеснок 2 маленьких зубчика, и при подаче можно украсить петрушкой, если любите. Но мы петрушку порезали и добавили в сковороду, когда всё приготовилось, перемешали и дали постоять. Получилось очень вкусно.
НО! У нас же осталась ещё одна штучка филе! И вот подсмотрели мы рецептик на канале ЭЛИНКА https://dzen.ru/id/5f96755ab2613332b0a039c5?share_to=link Шницели с сыром.
Вот так вот мы их жарили.
И вот какие они получились.
С количества ингредиентов указанной ЭЛИНКОЙ, их получается 8 штук, самый то и самой покушать и семью полакомить. Конечно можно сделать к ним гарнир какой нибудь, но мы прям с булгуром их схомячили)). Вкусные скажу я вам получились. А ведь в них есть белок, а значит к ПП подойдут. Рецепт вы можете посмотреть у ЭЛИНКИ.
Приятного аппетита!!!