По данным ВОЗ 60% населения России имеют избыточный вес, при этом 30% имеют ту или иную степень ожирения.
Большое кол-во людей желают «сбрасывать» вес и пытаются это делать…в большинстве случаев безрезультатно. Данные той же ВОЗ говорят о том, что только 3-5 % людей при самостоятельном снижении веса через год сохраняют свой вес. На поверку, избыточный вес - это результат переедания, или Гиперфагии. Это расстройство Пищевого Поведения (ПП), в большей степени находящееся не в области диеты или фитнеса, а в области психологии и заниматься снижением веса лучше со специалистом.
С точки зрения психологии выделяют три основных типа нарушения Пищевого Поведения.
ЭКСТЕРНАЛЬНЫЙ ТИП.
Основными стимулами к потреблению пищи являются не голод, низкий сахар крови или пустой желудок, а внешние факторы – продукты на витрине, накрытый стол, реклама, человек, который что-то ест. Этот тип людей никогда не пройдет мимо мороженого или пирожков, никогда не откажется от угощения, будет есть, пока не кончится коробка конфет. Особенность данного типа будут переедание «за компанию», перекусов на улице, избыточной еды в гостях, покупки лишних продуктов в магазине.
Специфичностью данного типа является не только свойство повышенного аппетита, но медленное, неполное чувство насыщение. Возникновение сытости запаздывает и приходит исключительно как механическое переполнение желудка. Именно по этой причине люди этого типа готовы есть всегда, когда пища попадается им на глаза. Практически у всех людей с ожирением в той или иной степени выражено Экстернальное ПП.
ЭМОЦИОГЕННЫЙ ТИП.
При данном типе нарушения пищевого поведения стимулом к приему пищи является не голод, а стресс, эмоциональный дискомфорт. Обычно выделяют пять эмоциональных состояний, приводящих перееданию: страх, тревога, печаль, скука, одиночество. Человек есть не потому что голоден, а потому что сейчас неспокоен, встревожен, раздражен, плохое настроение, удручен, подавлен, обижен, раздосадован, разочарован, потерпел неудачу, скучно, одиноко. Он заедает свои горести, заедает свой стресс. Чаще всего предпочтения отдаются наиболее «неправильным» продуктам – жирным и сладким.
Продукты для людей данного типа являются своеобразным лекарством и действительно приносят не только насыщение, но и успокоение, удовольствие, релаксацию, снимают эмоциональное напряжение.
Любопытным фактом является то, что избыточное потребление еды здесь сопровождается и с избыточным потреблением алкоголя, курением, сонливостью, повышенным половым влечением.
Поскольку фактор, вызывающий стресс, может действовать долго, то чрезмерное потребление пищи в итоге приводит к избыточной массе тела.
В данном типе пищевого поведения на стресс существуют две реакции. Переедание, описанное выше, является пассивным реагированием на стресс. В противовес этому есть и активное реагирование. Оно выглядит так, что человек наоборот отказывается от еды, алкоголя, находится в состоянии гиперактивности, которая сопровождается бессонницей.
ОГРАНИЧИТЕЛЬНЫЙ ТИП.
Так называют избыточные пищевые ограничения и бессистемные строгие диеты. Строгие диеты не могут применяться долго. Это даже не вопрос психологии, могу – не могу, это чистая физиология. Как долго можно «жить» на 1500 кКал, если ваш основной обмен веществ 2000 кКал? Поэтому строгие диеты достаточно быстро сменяются периодами еще более сильного переедания.
Особенностью ограничительного пищевого поведения является то, что человек находится в состоянии постоянного стресса. Во время самоограничения он страдает от сильного голода, а во время перееданий он страдает от того, что набирает вес и все его усилия напрасны. Это состояние получило название «диетической депрессии», которое проявляется в виде повышенной раздражительности, утомляемости, внутреннего напряжения, агрессивности, тревожности, подавленности и др. В итоге внутренний эмоциональный дискомфорт приводит к отказу от дальнейшего соблюдения диеты
И, как говорилось выше, только 3-5 % людей при самостоятельном снижении веса через год сохраняют свой вес. Заниматься снижением веса рекомендуется со специалистом в этой области.
- На основании: «Корпорация «Еда». Вся правда о том, что мы едим» / Михаил Гаврилов. – М.: Астрель: Полиграфиздат, 2012. – 192 с. (Методика доктора Гаврилова)
"переедание" "гиперфагия" "пищевое поведение" "расстройство пищевого поведения" "диета" "диетическое питание" "диетология" "диета +для похудения" "эффективная диета"