Необходимо тщательно пережевывать пищу. Огромное количество людей едят так, словно у них в пищеводе имеются дополнительные зубы. Чем меньше молекула пищи, тем лучше пищеварительные ферменты могут расщеплять их и извлекать из них полезные вещества. Пища начинает формировать пищевой комок уже во рту, когда пища смешивается с нашей слюной.
⠀Когда мы едим стоит отказаться от просмотра телевизора, чтения, убрать в сторону смартфон. Почувствовать и насладиться пищей, которую мы едим. Чем больше мы пережуем ее во рту, тем больше пользы сможет извлечь организм из нее.
Если сразу после еды прилечь на диванчик, мы создадим дополнительную нагрузку на органы пищеварения.
Желудок – это мышечный мешок, который зафиксирован с обоих сторон сфинктерами. Исходя из его физиологического строения, когда мы ложимся, все напряжение переходит на верхний сфинктер. Из-за чего в последствии может развиться гастроэзофагеальный рефлюкс — заброс содержимого желудка в пищевод, тем самым вызывая изжогу.
⠀
⠀Не пить воду сразу после еды.
Речь идет о стакане воды, а не пары глотках. Дополнительная жидкость увеличит время нахождение пищи в желудке, чтобы организм смог довести уровень соляной кислоты до необходимого уровня. Также плотный прием пищи плюс дополнительная жидкость приводит к воспалительным процессам в верхнем сфинктере.
Частично переваренная пища переходит в тонкий кишечник, где происходит основное усвоение питательных веществ. Здесь продукты встречаются с желчью и ферментами из поджелудочной железы, которые помогают разложить жиры, углеводы и белки на молекулы, которые могут быть всасываемы организмом. Чем более крупные куски подают в тонкий кишечник, тем меньше полезных веществ он сможет взять.
Оставшаяся неусвоенная пища проходит в толстый кишечник, где осуществляется процесс абсорбции воды и некоторых питательных веществ. Затем остатки пищи выходят из организма через прямую кишку в виде кала.
Этот процесс позволяет организму получить питательные вещества из пищи, которую мы употребляем. Помоги своему организму получить максимум пользы, кушай медленно, при этом насыщение прийдёт быстрее, что поможет снизить вес.