Агентство по туризму Магаданской области совместно со спонсорами провело мастер-класс «Семейный пельменинг». Событие приурочено к празднованию в России Года семьи и Дню пельменей. Участникам рассказали об истории, видах и правильной технике лепки этого изделия.
Тесто трёх видов и фарш из красной рыбы готовы, скалки и столы уже посыпаны мукой, а это значит, что настало время браться за работу и лепить вкуснейшие пельмени.
Специалисты Агентства по туризму Магаданской области проводит мастер-класс для семи колымских семей. Лепка пельменей для многих – семейная традиция, и поэтому основная цель акции – отлично провести время и вспомнить приятные моменты из детства.
«К каждому Новому году лепим пельмени, потому что у нас и мама лепила к Новому году, и мы. У нас семья была большая. Налепим и на мороз выносим, потом гости приходят, варим и веселимся», – рассказала участница «Семейного пельменинга» Любовь Высоцкая.
Семьи посоревновались в трёх номинациях. Лепка на скорость – быстрее всех нужно налепить целую тарелку пельменей. Самый красивый пельмень – опытный шеф-повар выбрал наиболее аккуратное изделие. И определили самого эрудированного участника, им стал победитель викторины «Самый умный пельмешек».
Все пельмени слеплены – настало время пробовать. Среди изделий организаторы спрятали счастливый пельмешек с интересной начинкой. Нашедшей его семье достался приятный подарок – сертификат на посещение ресторана.
«Объединяет семью в общем деле. Это была раньше традиция, я помню, в каждой семье лепить пельмени», – отметил участник «Семейного пельменинга» Александр Солопов.
«Пельмени люблю, лепим не очень часто, а так это времяпрепровождение сплачивает семью», – сказал участник «Семейного пельменинга» Валентин Стариков.
Узнали много нового, провели время в кругу семьи и наелись собственноручно слепленных пельменей с красной рыбой – итог мастер-класса. Все семьи получили памятные подарки от Агентства по туризму, а победители – призы от спонсоров.
]]]]>