Берем:
- 1 шарик теста для пиццы (диаметр около 30 см), или используем тесто для
классической Итальянской пиццы см. рецепт на нашем канале.
- 100 г томатного соуса
- 150 г моцареллы
- 3-4 веточки свежей базилика
- Соль
- Оливковое масло
Далее:
1. Разогрейте духовку до 250°C.
2. Раскатайте тесто на плоской поверхности, образуя круг диаметром около 30 см. Поместите тесто на противень, предварительно посыпанный мукой или покрытый пергаментной бумагой.
3. Разогрейте томатный соус и равномерно распределите его по поверхности теста, оставляя небольшой край.
4. Натрите моцареллу на крупной терке и равномерно распределите ее поверх томатного соуса.
5. Посолите пиццу по вкусу и добавьте несколько капель оливкового масла.
6. Выпекайте пиццу в разогретой духовке при температуре 250°C в течение 10-12 минут, или до тех пор, пока корочка не станет золотистой и хрустящей.
7. После выпечки выньте пиццу из духовки и украсьте её свежими листьями базилика.
Пицца Маргарита готова к подаче! Наслаждайтесь вкусом этого классического итальянского блюда. Buon appetito!