Многие из нас неравнодушны к грузинской кухне: тянущийся сыр 🧀 хрустящие булочки 🥐 наслаждение в каждом кусочке пищи 🤤
Но чтобы грузинская кухня не отложилась на красивых женских фигурах, можно приготовить низкокалорийный, но не менее вкусный вариант хачапури по-аджарски 🤤
100 г творога перетереть через сито, смешать с белком одного яйца, добавить 10-15 г муки (я использую рисовую или ржаную), разрыхлитель, соль.
Замешать густое тесто, сформировать лодочку и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут.
Тем временем натереть желаемое количество любого сыра. Достать лодочку, выложить сыр и желток. Отправить в духовку еще на пару минут.
Приятного аппетита 😋
