Готовил Никита, поэтому обязательно поблагодарите его и, естественно, меня за рецепт.
Тушим на оливковом масле в сковороде под закрытой крышкой:
4 больших сладких перца, нарезанных кубиками или полосками, как ваша душа желает,
Пока перец тушится нарезаем 400 гр. куриной грудки кубиками или полосками и добавляем в наполовину готовый перец.
Когда куриное мясо будет почти готово, кладём 200 гр. мороженого зелёного горошка,
паприку - 1 ч.л,
чёрный перец и соль по вкусу
100 мл томатной пасты и доводим до готовности.
В кастрюле отвариваем 400 гр спагетти ( или другие макаронные изделия) из спельты в небольшом количестве воды.
По окончании варки воду не сливаем, кладём овощи, одну небольшую головку мелко рубленного чеснока, доводим до кипения и сразу выключаем.