Меренговый рулет - это легкий и вкусный десерт, который трудно отложить после первого кусочка.
История меренгового рулета начинается задолго до его популярности в интернете.
Впервые упоминание этого десерта можно найти в 2001 году от техасской компании Wholesome, специализирующейся на производстве сахаров и меда. Их рецепт меренгового рулета с шоколадной крошкой и шоколадным кремом стал одним из первых. В рунете же появился рецепт меренгового рулета с яблочным пюре и клубникой в 2004 году.
Сегодня меренговый рулет стал популярным десертом, особенно с начинками, такими как сырный крем с малиной, клубникой или лимонный курд. Малина отлично балансирует приторность рулета, а фисташки добавляют интересный вкус.
Выбор начинки зависит от фруктовой составляющей: для кислых продуктов подойдет маскарпоне, а для сладких - сырный крем из сливочного или творожного сыра.
Его разнообразные начинки делают его популярным у любителей сладкого.
Создание меренгового рулета может стать увлекательным процессом, который принесет радость и удовольствие как в процессе приготовления, так и во время наслаждения этим великолепным десертом.