мясо тушеное

мясо тушеное

Рецепт тушеного мяса с субпродуктами и овощами. Для данного рецепта берем свинину и куриные желудки.

Для приготовления блюда потребуется:

· Кастрюля

· Сковорода с высокими бортами

· Деревянная ложка

· Столовая ложка

· Кухонные весы

· Разделочная доска

· Нож

· Нож для овощей

Приготовление

1. Ставим сковороду на плиту, наливаем масло, разогреваем его

2. Обжариваем лук до прозрачного цвета

3. Свинину моем, вытираем и нарезаем кубиками

4. Куриные желудки очищаем и разрезаем пополам

5. Выкладываем в сковороду свинину и желудочки

6. Готовим 10 минут, добавляем 100 миллилитров кипятка и готовим 50 минут

7. Моем овощи.

8. Нарезаем перец и морковь кубиками

9. Чеснок мелко нарезаем

Тушим мясо с овощами

10. Выкладываем нарезанные овощи в кастрюлю, добавляем соль и перец.

11. Тушим до готовности овощей

12. Мясо тушеное с куриными желудками и овощами готово

Мясо с рисовым гарниром

Блюдо можно подавать отдельно или с гарниром из риса

Приятного аппетита

Ингредиенты:

Овощи

Куриные желудки

Свинина

· Свинина -300 грамм

· Куриные желудки – 500 грамм

· Лук репа – 1 шт.

· Чеснок- 3-4 зубчика

· Морковь – 1 шт.

· Баклажан – 1 шт.

· Сладкий перец – 1 шт.

· Масло растительное – 2 ст. ложки

· Вода -150 миллилитров

· Сахарный песок-400 грамм

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал