Кулинарный кругозор
В кулинарии применяют все части этого растения - цветки, листья и семена. Цветки находят свое применение в соусах, а также в первых и вторых блюдах, придавая им утонченный вкус и аромат.
Семена, после измельчения, используются в качестве приправы к рыбе и мясу, придают блюдам особый вкусовой оттенок.
Листья находят свое применение в засолках, а также добавляются в колбасы и паштеты, придавая блюдам нежный аромат с нотками лимона, мяты и гвоздики. Такое разнообразное использование каждой части растения обогащает кулинарный опыт и придает блюдам уникальные вкусовые качества.