Продукты питания могут не только навредить организму человека, но и укрепить его здоровье. Врач-диетолог Анастасия Ефимова рассказала изданию «Аргументы и факты», от каких заболеваний защищает здоровое питание.
По словам специалиста, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний в рацион можно добавить фрукты, овощи, цельнозерновые, нежирные молочные продукты, птицу, рыбу, орехи, бобовые и растительные масла.
Мясо, рыба и молочные продуты помогут восполнить дефицит витамина В12, что позволит снизить риски развития болезни Альцгеймера. Главное при этом исключить из рациона красное мясо, фастфуд, трансжиры и сладкие напитки.
Также диетолог предупредила, что гиперкалорийное питание может привести к появлению избыточной массы тела и ожирению.
Последнее опасно тем, что у человека может снизиться чувствительность к инсулину и будет нарушен обмен веществ. В этих случаях увеличивается риск диабета, сердечных заболеваний и инсульта, резюмировала врач.
Ранее доктор медицинских наук, профессор, дерматолог Юлия Галлямова рассказала, что проблемы с кожей и высыпаниями часто можно скорректировать с помощью рациона. Следует добавить в рацион капусте, морковь и больше растительных масел.