Праздничные дни, прекрасное время, когда мы стремимся порадовать близких вкусными блюдами. И конечно не один стол не обойдётся без салата.
Сегодня приготовим простой салат, но в тоже время очень сытный. У нас в семье его называют "Берлинский". Этот салат отличной подойдёт на 23 февраля, день рождения и для пикника.
Для салата нам понадобиться:
- 3 крупных картофеля
- 1 средняя красная луковица
- 300-400 грамм мяса (говядина или свинина, отварить)
- 100-130 грамм корнишонов (беру всегда в магазине, так как они с уксусом и более яркий вкус )
- 1ст.л. зерновой горчицы
- масло подсолнечное
- соль и перец по вкусу
- Первым что надо сделать это поставить отвариваться мясо и картофель.
- Далее когда картофель будет готов,режем кубиками (размер примерно как горошина) и обжариваем на сковороде, на небольшом количестве масла, до золотистой корочки.
- Теперь режим лук кубиком.
- Корнишоны нарезаем кружочками (я обычно беру небольшие корнишоны, и нет необходимости разрезать корнишон пополам).
- Отваренное мясо нарезаем кубиками.
- Все нарезанные продукты перекладываем в одну салатницу, заправляем маслом, горчицей, и добавляем соль и перец по вкусу.
Можно сразу подавать к столу. Этот салат очень сытный и вкусный. Отлично подходит в качестве закуски. Он по радуем ваших мужчин! Подписывайтесь на наш канал чтобы ни чего не пропустить.
