Пирог Рыжик - невероятно ароматный и аппетитный. Готовится он очень просто - то, что нужно к повседневному чаепитию. Обладает насыщенным цветом и вкусом, имеет нежную рассыпчатую структуру, немного похожую на кекс.
Пошаговый рецепт приготовления
Свежую очищенную морковь или тыкву нарежьте мелкими кусочками. Если овощи заморожены, дать оттаять. Добавить масло и погружным блендером превратить в пюре.
К яйцам добавить сахар, соль, ванильный сахар, корицу и взбить электрическим или ручным венчиком до растворения сахара. Долго взбивать не нужно.
Добавить банан, размятый вилкой, тыквенно-масляное пюре, размешать.
Подсыпая муку с разрыхлителем, сделать тесто.
Положить обжаренные дробленные орехи (я беру грецкие), размешать.
Выложить тесто в смазанную маслом форму (у меня 20х20 см).
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке, проверяя на готовность деревянной палочкой.
Готовому пирогу дать немного остыть.
Можно посыпать сахарной пудрой.
Подробнее смотрите в видео https://www.youtube.com/watch?v=YUR4U9R3N28
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- яйцо 2 шт,
- сахар 100-130 г,
- масло растительное рафинир. 60 мл,
- тыква или морковь 150 г,
- банан 1 шт,
- мука 300 г,
- разрыхлитель 10 г,
- соль 1/4 ч.л,
- ванильный сахар по вкусу,
- корица по вкусу,
- орехи по вкусу.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4
Смотрите также:
ПИРОГ яблочно-ореховый с безе https://www.youtube.com/watch?v=3ktHFENAlJw&t=20s
Самый вкусный и доступный пирог со сливами https://www.youtube.com/watch?v=dQWlS_PooHA&t=3s
Пирог МЕДОВЫЙ СО СЛИВАМИ https://www.youtube.com/watch?v=IyDrY72fG_g&t=90s
Торт без духовки шоколадно-сливовый https://www.youtube.com/watch?v=kz3gTkCBfHE&t=1s
Пирог Нежнее не бывает https://www.youtube.com/watch?v=PkAL4u1z4JQ
Пирог с яблочной прослойкой и хрустящей крошкой https://www.youtube.com/watch?v=TVdEP...
Кофейно-грушевый пирог с орехами https://www.youtube.com/watch?v=dD8b7..