Всем здравствуйте!
Сегодня (и накануне) сразу у нескольких подписчиков канала и наших с вами общих знакомых, которых все любят на канале, день рождение.
Хотя нет.
Любят их не все, разумеется, потому что человека с "мнением" и индивидуальной душой все любить не могут. Не раскрою, кто именно у нас именнинники, захотят, сами напишут в комментариях.
Скажу только одно, безмерно рада, что судьба сводит меня именно с такими достойными людьми. Уважаю.
А у нас сегодня гости. Придут друзья на ужин. Очень редко выпадает возможность пообщаться в спокойной обстановке. В голове держу ещё нескольких людей, с кем хотела бы увидеться в ближайшее время.
Время... Вот ресурс. Которого вечно не хватает.
Я приготовила рыбу в духовке. Много не готовила. Всего хватит. Помидоры сделала с сыром, овощи порезала. На готовку ушло полтора часа.
Хвост рыбы засолила, поставила в холодильник пока. Я не люблю соленую рыбу в вакууме. Считаю, она вся старая продаётся, не вкусная.
Шкуру свежей рыбы нужно натереть сахаром и солью. Внутри только солью. Переложить внутри зеленью и лаврушкой. Убрать в холодильник. Если вечером посолили, утром можно есть. Это очень вкусно.
И ещё. Никогда не режу её мелкими кусками - только издеваться над рыбой)). Нормальными такими крупненькими...
Чтоб взять, так взять. Ммммм. Вкусно.
Днём поторговала в магазине.
Надо в Екатеринбург ехать... Заказы есть. Не знаю, как все спланировать, но до 8 марта точно надо это сделать.
Сегодня торговала тем, что есть. И самое главное, если человек что-то хочет купить и доволен магазином, он и так купит, и никакие скидки ему не нужны. Даже не спросит.
А мне, в свою очередь, приятно уступить рублей сто-двести. Люблю таких покупателей. Настоящих....
Теперь не про магазин. Про жизнь. Давно не ходили на концерты. Предложила Маше пойти на "Король и шут". Не хочет. Дословно:
"Мам, солиста нет в живых. Там симфония. Это не то. Ты не понимаешь, почему я не хочу... Пусть не подделка, но того, кто организовал группу, никто не в состоянии заменить. А на подделку, даже хорошую, я не пойду. Ты не представляешь, какой ОН был... Никто не сможет его заменить. А сравнивать я не хочу"...
И точка...
Благодарю за прочтение и ваше присутствие здесь. Не известно, как повернётся жизнь...Хорошие люди должны быть вместе.
А мы вместе.
С теплом и любовью, Анна