Poças (Посаш) – это производитель портвейна, который был основан в 1918 году португальцем по имени Manoel Domingues Poças Junior. В то время Мануэлю Посашу было 30 лет, а начать новый бизнес он решил с продажи спирта для крепления портвейнов. Виноделием компания Poças стала заниматься чуть позже – в 1932 году; через десять лет она полностью переключилась на производство вина.На первых порах Мануэлю помогал его дядя, затем к этому делу подключились жена Мануэля и его братья. Со временем их место заняли внуки, а потом и правнуки Мануэля. Таким образом, эта фирма до сих пор остаётся семейной и в настоящее время располагает тремя хозяйствами в долине реки Дору (Douro).Сегодня портвейны Poças экспортируются в 35 стран. Важнейшими рынками для бренда являются Бразилия, США, Канада, Германия, Бельгия и Нидерланды. В России покупался в Перекрестке. Цена покупки была в районе 1000 рублей по акции. В самой Португалии продаётся всего около 10% выпускаемого Poças портвейна (но это вполне логично, так как сами португальцы портвейн пьют очень редко).
В собственности Poças находятся виноградники общей площадью около 85 га; возраст лоз, которые на них выращиваются, варьируется от 10 до 60 лет. На виноградниках поддерживается невысокая урожайность: 30-40 центнеров/га. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную.
Сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориж, Тинта Барокка, Тинту Кау.
Возраст лоз: от 10 до 20 лет.
Выдержка: около 3 лет в очень старых дубовых бочках.
Крепость: 19,4% об.
Содержание сахара: 103 г/л.
Цвет темно-вишневый с небольшой рыжизной.
В аромате чернослив, изюм, курага, фиговый сироп, ваниль, корица, кардамон, инжир, варенье из сливы, ежевичный джем, намек на фундук и грецкий орех.
Во вкусе высокая кислотность, ближе к среднему тело, средняя длина послевкусия с нотами сухофруктов и специй. Во вкусе фундук и грецкий орех с ежевикой.
Баллов 86.
Стейк, панакоту или сухофрукты в пару.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
ЯФ