Выбираем кофемашину: полезный гайд

Кофемашина – незаменимый прибор для любителей ароматного напитка. Чтобы выбрать модель, которая идеально подойдет именно вам, важно обратить внимание на ряд ключевых параметров.

Тип кофемашины

Существует несколько основных типов кофемашин:

• Капельные: простые и доступные модели, которые готовят кофе путем пропускания горячей воды через молотый кофе.
• Рожковые: более продвинутые машины, которые используют давление для приготовления эспрессо.
• Капсульные: удобные и компактные устройства, которые работают с одноразовыми капсулами с молотым кофе.
• Автоматические: самые функциональные и дорогие машины, которые полностью автоматизируют процесс приготовления кофе.

Объем резервуара для воды

Выбирайте объем резервуара в зависимости от того, сколько кофе вы пьете в день. Для одного-двух человек подойдет резервуар объемом 1-1,5 литра, а для большой семьи – от 2 литров и более. Как добротный вариант для кофейни можно рассмотреть и купить кофемашину Ля Марзокко.

Мощность

Мощность кофемашины влияет на скорость приготовления кофе. Для домашнего использования достаточно мощности 800-1000 Вт.

Давление

Давление – важный параметр для рожковых кофемашин. Оптимальное давление для приготовления эспрессо – 9-15 бар.

Функции

Современные кофемашины могут иметь множество дополнительных функций:

• Регулировка крепости кофе позволяет настроить крепость напитка по своему вкусу.
• Приготовление капучино и латте для некоторых потребителей может быть даже основной функцией. Наличие капучинатора позволяет взбивать молоко для приготовления молочных напитков.
• Программирование — то, без чего современному человеку уже никуда. Как, собственно, и хорошей кофемашине. Программы позволяют без особых усилий задавать время приготовления кофе и другие параметры.
• Автоматическая очистка — это функция, которая упрощает уход за техникой.

Интересные факты о кофемашинах

• Первая кофемашина была изобретена в Италии в 1901 году инженером Луиджи Беззерой.
• Первая коммерчески успешная кофемашина была выпущена в 1903 году компанией Pavoni.
• Инженеры компании La Marzocco изобрели первую кофемашину с горизонтальным бойлером (эталон для отрасли), и если купить кофемашину La Marzocco Linea PB AV 2 Gr для кофейни, можно использовать этот факт для привлечения клиентов.
• В 1938 году итальянец Акилле Гаджиа изобрел первую рожковую кофемашину, которая стала прототипом современных эспрессо-машин.
• В 1946 году итальянец Джузеппе Макинелли изобрел первую кофемашину с автоматическим дозатором.
• В 1954 году швейцарская компания Jura выпустила первую автоматическую кофемашину, которая могла готовить различные кофейные напитки одним нажатием кнопки.
• В 1970-х годах появились первые капсульные кофемашины, которые стали популярны благодаря своему удобству и простоте использования.
• В 1980-х годах появились кофемашины с встроенными кофемолками, что позволило любителям кофе наслаждаться свежемолотым кофе.
• В 1990-х годах кофемашины стали более доступными и начали использоваться не только в кафе и ресторанах, но и в домашних условиях.
• В 2000-х годах появились кофемашины с программируемыми функциями, которые позволили пользователям настраивать крепость кофе, температуру и другие параметры по своему вкусу.
• Самая дорогая кофемашина в мире стоит более 200 000 долларов.
• Кофемашины используются не только для приготовления кофе, но и для приготовления чая, горячего шоколада и других напитков.