Я хочу затронуть очень важную тему. Тему, вокруг которой ведется масса споров, и есть сторонники как теории "за", так теории "против".
И тема эта – подсчет калорий.
Наверное, каждый, кто начинал процесс снижения веса, сталкивался с этим: скачивал приложение, пытался считать, бросал из-за того, что ничего не понятно, а также сложно считать каждый съеденный кусочек.
Большинство специалистов приходят к выводу, что эта одержимость подсчётом калорий ведет к расстройству пищевого поведения.
Итак, давайте разберемся.
Сами по себе калории это просто цифры, при том, кстати, весьма условные. Но они дают важную информацию о качестве, о сытости рациона. И, что еще важнее, о силе вашего метаболизма, о его скорости.
Без знания об энергетической ценности еды, которую вы едите, очень сложно попасть в зону жиросжигания. И при этом составить сбалансированный рацион, в который будут попадать ваши любимые продукты. Что я имею в виду?
Легко составить рацион, где вы жиросжигаете и питаетесь на 900 калорий куриной грудью с гречкой и половиной огурца. Я думаю, что этот этап все мы проходили. На седьмой день он, как правило, заканчивается, у некоторых на третий. Кто продержится дольше, имеют последствия гораздо более серьезные, чем те, с которых начинали.
Но составить рацион, не зная энергетической ценности продуктов, в которые входят ваши любимые продукты, но с помощью которого вы снижаете вес, очень сложно. И поэтому правильное обращение с калорийностью, с калориями, дает, на самом деле, спокойствие.
На начальном этапе похудения это очень важное спокойствие - знание о калорийности.
Вы видите, что вы уложились в ваш коридор жиросжигания, при этом вы получили достаточное количество аминокислот для строительства клеток вашего тела и для вашего красивого снижения веса, а не просто похудеть. Важно, чтобы сохранилось качество тела, кожи, волос и так далее.
"Худая корова - еще не газель"
- так говорила моя бабушка
Вы следите за тем, что вам достаточно жиров при этой низкой калорийности для того, чтобы был субстрат для синтеза ваших половых гормонов: как мужских, так и женских. Следите за тем, что вам хватает в общем энергетической ценности, и вы не в какой-то лютой голодовке. И на самом деле, на первом этапе, когда вы в хаосе, не знаете, с чего начать, именно это дает очень серьезный фундамент спокойствия. Вам спокойно, вы видите цифры - всё, эти потребности закрыты.
Но, важный момент, что калории не нужно считать всю жизнь.
Это временная мера, безусловно, она временная, но она необходима для формирования четкого визуального восприятия порции.
То есть, взвешивая какое-то время и занося в дневник питания, вы видите в итоге, что вам нужно есть, сколько нужно есть и в каком соотношении это должно быть на вашей тарелке.
Безусловно, калории вторичны. Куда важнее то, что вы едите.
Но, только опираясь на знания об энергетической ценности продуктов, вы сможете составить идеальное меню, не просто низкое по калорийности, а которое отвечает вашим запросам вкуса, разнообразия и потребностей.
Не бойтесь подсчёта калорий, не бойтесь временного контроля надо тем, что Вы употребляете в пищу. Возьмите ответственность за своё питание на себя и тогда вы достигнете тех результатов, которые нужны именно вам.
