Подорожал бензин, а за ним – и наши обеды. В январе 2024 года инфляция в Курганской области достигла 7,74 процентов (после 7,26 процентов в декабре 2023), сообщила пресс-служба Отделения Курган Уральского ГУ Банка России. Это превышает уровень роста цен по Уральскому федеральному округу (6,9 процентов) и в целом по стране (7,44 процента). Рыба с молоком Продовольственные товары в январе 2024 года поднялись на 8,82 процента в сравнении с январем 2023 года. В предыдущем месяце продовольственная инфляция тоже была высокой — 8,71 процента. В результате в январе заметно быстрее, чем год назад, росли цены на сливочное масло и сметану. Даже в сравнении с декабрем 2023 года творог и кисломолочные продукты стали ощутимо дороже. Местные производители в сфере животноводства и изготовления молочной продукции жалуются на нехватку сотрудников. Чтобы привлечь новые кадры, им пришлось повысить зарплаты на производстве. Расходы на это, конечно, включили в стоимость продуктов. Также, как расходы на подо