Продукты:
Пельмени замороженные - 300 г
Шампиньоны - 150 г
Лук репчатый - 40 г
Сметана - 150 г
Масло растительное - 40 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Лук репчатый очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Шампиньоны промываем и нарезаем крупными кусочками.
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло (20 мл) и выкладываем туда лук и грибы.
Обжариваем грибы с луком 5-6 минут, помешивая. Добавляем соль и перец по вкусу.
Теперь обжариваем замороженные пельмени, помешивая, 4-5 минут.
Вливаем к обжаренным пельменям 150 мл воды. Накрываем сковороду крышкой и готовим пельмени 5-6 минут. Солим и перчим по вкусу.
К почти готовым пельменям выкладываем обжаренные грибы с луком.
Следом добавляем в сковороду сметану.
Тушим пельмени с грибами в сметане на маленьком огне 5-7 минут.
Выкладываем жареные пельмени с грибами в сметане на тарелку, при желании присыпьте мелко нарезанным зеленым луком, укропом или петрушкой и сразу подавайте к столу.
Желаю всем приятного аппетита!