Попался интересный нормативный документ. Думали шутят по телевизору про муку из жуков и гусениц, что будем полными ложками за обе щеки закидывать как таиландцы трескают хрустящих жареных тараканов?
Этих не встречали в данном документе, но продукты из мухи черной львинки есть. И мука и жиры и живые личинки и замороженные.
Эдакие белковые протеины уже производят в нашей стране. Компания "Биогенез" уже продает сушенные личинки по 360 р. за кг. Объем продукции уже перевалил за 700-800 тонн, что при грубом подсчете сулит прибыль на Российском рынке около 288 млн. рублей.
Эксперты считают, что - муха черная львинка - эдакий минискот, который является мировым лидером в других странах по замене животного белка.
Поставщики давно предлагают помимо кормов для животных произведенных из этого насекомого так же и такие продукты как белковые коктейли, компоненты для колбас, котлет, сосисок и белковые батончики.
Так же производные от переработки используют и для органических удобрений, который вы будете использовать на своем огороде.