Ввиду того,что сегодня была куплена форель,мне было интересно посчитать выгоду от приобретения.
И так,мы имеем рыбу в ледяной глазури,индивидуальной заморозки. Глазурь была тонкая. Рыба,просто,замечательная!
Вес,цена на упаковке.
При разделке рыбы обнаружилось,что она ещё и с икрой.
После разделки, засоленной кусочками рыбы вышло 1039гр.
Засолила икру,хотя делала всё аккуратно,потери неизбежны.
Икры получилось 182гр.
Голова,хвост,плавники и прочая обрезь потянула на 617гр.
Из них я сварила сразу суп.
Суп получился очень наваристый.
Внутренности и кожа потянули на 243гр.
Отнесли братьям нашим меньшим.
Считаем,было:2200-1039-182-617-243=119
Получается,что 119гр. была глазурь,то бишь лёд.
Цены на икру и солёную форель не привожу,они везде разные. Но здесь и не вооружённым глазом видна абсолютная выгода.
Конечно купить рыбу с икрой это,как в лотерее. Мне сегодня выпал счастливый билет🙂
Пока. Всем Мира и Добра!