Найти в Дзене
Свежо & Вкусно
16 подписчиков

Запеченные рулетики из кабачков

47
1 мин
Ингредиенты 800 г темных кабачков
150 г сыра скаморца
100 г нарезанной вареной ветчины
оливковое масло
панировочные сухари
тёртый сыр пармезан
соль
перец
Если у Вас нет дома нужных ингредиентов или Вы предпочитаете использовать другие ингредиенты, допускает вариации: Вы можете менять сыр и нарезанное мясо, например, использовать моцареллу вместо скаморца или индейку вместо ветчины Приготовление Приготовить рулетики из кабачков очень просто. Сначала вымойте и очистите кабачки, затем нарежьте их ломтиками толщиной около 4 мм.
Бросьте их в посуду, в которой смешаны масло, соль и перец, а затем во вторую посуду с панировочными сухарями, смешанными с тертым сыром пармезан. Переложите панированные ломтики кабачков на противень, выстланный пергаментной бумагой, и запекайте в предварительно разогретой духовке при 200° около 20 минут, и
Запеченные кабачковые рулетики - простой и аппетитный рецепт, который готовится менее чем за час. Идеально подходит для семейного обеда или ужина с друзьями, подается как первое или основное блюдо. Веселый и оригинальный способ приготовить кабачки со вкусом.
Запеченные кабачковые рулетики - простой и аппетитный рецепт, который готовится менее чем за час. Идеально подходит для семейного обеда или ужина с друзьями, подается как первое или основное блюдо. Веселый и оригинальный способ приготовить кабачки со вкусом.

Ингредиенты

800 г темных кабачков
150 г сыра скаморца
100 г нарезанной вареной ветчины
оливковое масло
панировочные сухари
тёртый сыр пармезан
соль
перец

Если у Вас нет дома нужных ингредиентов или Вы предпочитаете использовать другие ингредиенты, допускает вариации: Вы можете менять сыр и нарезанное мясо, например, использовать моцареллу вместо скаморца или индейку вместо ветчины

Приготовление

Приготовить рулетики из кабачков очень просто. Сначала вымойте и очистите кабачки, затем нарежьте их ломтиками толщиной около 4 мм.

При толщине менее 4мм кабачки пригорят
При толщине менее 4мм кабачки пригорят

Бросьте их в посуду, в которой смешаны масло, соль и перец, а затем во вторую посуду с панировочными сухарями, смешанными с тертым сыром пармезан.

-3

Переложите панированные ломтики кабачков на противень, выстланный пергаментной бумагой, и запекайте в предварительно разогретой духовке при 200° около 20 минут, или до золотисто-коричневого цвета и размягчения для удобства раскатывания.

Время запекания может меняться в зависимости от особенности духовки.
Время запекания может меняться в зависимости от особенности духовки.

Дайте им остыть, переложите на разделочную доску и выложите сверху полоску вареной ветчины и тонкие ломтики сыра скаморца.

Все шаги по его приготовлению подвластны каждому, нужно только быть немного осторожным при укладке рулетов в форму для духовки.
Все шаги по его приготовлению подвластны каждому, нужно только быть немного осторожным при укладке рулетов в форму для духовки.

Плотно сверните каждый ломтик кабачка в рулет. Поместите их в форму для духовки, слегка смазанную маслом. Рулетики должны плотно прилегать друг к другу и не терять форму во время приготовления. Сбрызните небольшим количеством масла и запекайте в духовке при 200° до золотистой корочки и расплавления сыра. Это займет около 10 минут.

Это идеальное блюдо для семейного обеда или ужина с друзьями.
Это идеальное блюдо для семейного обеда или ужина с друзьями.

После приготовления достаньте запеченные кабачковые рулетики из духовки и подавайте.

-7

Приятного аппетита!