Приветствую моих глубокоуважаемых читателей на страницах одного из самых актуальных каналов про путешествия - Слон Медвед. Сегодня утром мы летим в Мурманск на рейсе любимого (и единственного) Аэрофлота в бизнес классе. С 26 января 2024 года поменялось меню, и мы просто обязаны показать вам, как выглядит новый вариант завтрака на борту Аэрофлота.
Сначала необходимо сразу определиться. В авиакомпании Аэрофлот в бизнес классе существуют 3 варианта питания: для коротких рейсов - до 2х часов полёта (существуют ещё сверхкороткие рейсы до 1 часа, но я отношу их к коротким), средние - от 2х до 6ти часов, и длительные - свыше 6 часов полёта. В этой статье речь пойдёт именно про рейс средней продолжительности в Мурманск, потому что время в полёте из Москвы в столицу заполярья составляет около 2.5 часов. Если интересно, как кормят на дальняках, то почитайте эту статью, тут всё подробно расписал:
Также вид питания делится в зависимости от времени вылета. Если рейс вылетает с 5 утра до 9:59, то стюардессы сервируют завтрак, а если вы вылетаете после 10 утра, то подадут обед или ужин. Время нашего вылета было в 7:45 утра, соответственно мы ели в полёте завтрак.
Ну что ж, порядок я расписал, теперь давайте смотреть, что нам может предложить Аэрофлот. В начале рейса всем раздали вот такое меню и отдельно винную карту, в которой указан перечень всего алкоголя, который есть на борту. Если интересно ознакомиться с предлагаемыми напитками, у меня есть (как кстати) отдельная статья на эту тему:
В качестве закуски, нам предлагают ассорти из сыров, в том числе один из моих любимых - сыр с плесенью. Сырная тарелка постоянно появляется в меню на завтрак на рейсах Аэрофлота, но сыр всегда разный, иногда даже тот, про который я никогда не слышал. Вы когда-нибудь слышали про Бюш в манго?
Среди основных блюд, тут есть из чего выбрать. Можно попробовать:
- яичницу-болтунью с соусом Шакшука и куриными купатами;
- творожную запеканку с тыквой и сметаной;
- овсяную кашу с яблоком, корицей и грецким орехом.
Я решил попробовать яичницу, тем более Шакшуку иногда делаю дома, и мне она очень нравится. А моя спутница выбрала запеканку.
После взлёта нам застелили столики салфетками и вынесли поднос. На нём по умолчанию стоит масло, йогурт без сахара и джем. Также отдельно приносят хлебную корзинку, из которой можно выбрать, на что намазать масло. Я взял тёплый круассан. Конечно же, на каждом подносе есть столовые приборы, завёрнутые в салфетку, и соль с перцем. Ну и холодная закуска. На тарелке помимо непосредственно сыра, есть виноград, мини-яблоки и грушевый джем с перцем.
Так как мы большие любители сыра, то съели всё, а вот мини-яблочки показались довольно специфичными на вкус, не моё. Джем с грушей и перцем очень крутой, с сыром зашёл идеально. Никогда такого не пробовал. После того, как разделались с закуской, нам принесли основное блюдо. Вот моя яичница-болтунья.
Давным-давно мне кто-то говорил, что омлет на самолёте делают из порошка. Не верьте, в Аэрофлоте он точно из натуральных яиц. Соус очень похож на вкус домашней шакшуки, так что мне понравилось. Всё с пылу-с жару и на вкус отлично. Супруге принесли запеканку. Я тоже попробовал. Воздушная и не сухая. Никогда особо не любил тыкву, но тут очень органично вписана.
После сытного завтрака, запиваем всё чашечкой капучино с фирменной шоколадкой, и можно немного отдохнуть перед неделей активного отпуска в Мурманске.
Вот такой завтрак в бизнес-классе на рейсе Москва-Мурманск. Если интересна тема бортового питания, то почитайте другие мои подобные статьи:
***
Если понравилось, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.
Мои ссылки: