Уже пятый месяц я веду детальный отчет о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Про остатки продуктов на февраль можно почитать здесь:
Продукты покупала такие: снежок, кефир, имунеле, яблоки, хлеб, сладкий перец, огурцы, помидоры, молоко, консервированный нут, консервированный ананас, свинину, филе куриное, сливки 20%, бананы, стебель сельдерея, сгущенку, маленькую пачку чипсов.
Свинину порезала по типу гуляша и сложила порционно в морозилку, для плова, поджарки и подобных блюд.
За все продукты заплатили 2073,2 рублей. Остаток на месяц составляет 9166,5 р.
А готовили и ели мы вот что.
Завтраки.
26.02 Яичница с жареным сыром, соленой рыбой.
27.02 Гречневая каша с молоком.
Ужины.
26.02 Паста а-ля карбонара и брокколи жареная.
27.02 Рис с ананасами и курицей (были остатки ананаса и кокосового молока)
Сварила два супа. Рыбный. И куриный с вермишелью.
Испекла два хлеба на закваске, дарницкий и французскую булку. Продолжаю осваивать пшеничную закваску.
Из морозилки израсходовала: рыбный суповой набор, два крылышка.
Из кладовки: остаток ананасов, кокосового молока, бекон, сливки 20%.