Не появлялось ли у Вас желания, когда встречается красивая картинка сервировки или в магазинчике товаров для дома попадается на глаза инсталляция с накрытым для ужина столом, полностью повторить это дома.
А получалось ли? Мы с сестрой в магазинчике Фиолетового сна не только интересуемся сервировкой, но и разрабатываем, рисуем, шьем большие скатерти и столовые дорожки. Эта наша любимая тема.
Но и у нас почти никогда не получается скопировать обстановку.
Причин много. Основная, что в магазине представлены различные наборы посуды, близкие по оттенкам или рисункам, которые можно объединить вместе для красивой сервировки. Более того, используются разные по размеру тарелки. Поставленные одна на другую, они всегда выглядят торжественно.
В российских семьях исторически использовались два сервиза – для обычной жизни и для праздников. Хорошо еще, когда для повседневных завтраков, обедов и ужинов куплен сервиз. Но чаще – это просто набор тарелок. И видели мы эту «торжественность» только в ресторанах.
Наборы посуды производятся с одинаковым рисунком: и больше, и маленькие. Да и совсем немногие используют для подачи одновременно подстановочные тарелки, обеденные и закусочные. Завершает картину удобная клеенчатая скатерть, а не высококачественное хлопковое столовое белье.
Но ведь мир меняется. Наши статьи на эту тему для тех, кто старается сделать каждый ужин маленьким праздником.
Сегодня план такой: пытаемся найти аналоги для чудной сервировки, созданной одной читательницей.
Несмотря на то, что в России более десяти фарфоровых заводов, задача сделать что-то не в бело-голубой гамме будет не из легких.
Но для начала проговорим о четырех видах тарелок для сервировки.
Обеденная тарелка – самая главная часть сервировки. Она, как правило имеет красивые края. Размер ее варьируется от 25 до 30 см. Салатные или десертные тарелки от 20 до 25 см. Они богато украшены, так как выставляются вперед основных блюд, а следовательно, располагаются на верху нашей пирамиды. Правда, есть еще и закусочные небольшие тарелки – от 15 до 20 см. Если у Вас сегодня перед обедом или ужином закуски, тогда они будут красоваться на верху.
А что же внизу? А внизу – подстановочная тарелка, основная функция которой, как уже ясно из названия, сводится к тому, чтобы выполнять роль подставки под другую столовую посуду. Мы еще поговорим на нашем канале об этом. Сегодня попробуем заняться поисками. Ее размер от 30 см.
С большими стеклянными, прозрачными большими тарелками почти получилось. Такие можно поискать и на Ozon, posuda.ru, на сайте дома фарфора и других. Вот только совсем плоские тарелки найти будет сложно.
Что касается обеденной с цветами - это благодатная тема. В магазинах есть довольно много интересных вариантов.
Ничего похожего на винтажную салатную тарелку из жадеита в виде цветка лотоса от Anchor Hocking (США) нам не попалась.
Разве что салатная тарелка 22 см от португальского бренда Bordallo Pinheiro, показалась очень оригинальной.
Завершаем мы сегодня статью столовыми салфетками.
Кольца для салфеток, к сожалению, в России найти и подобрать сложно. Как-то пока не приживается эта традиция. Здорово, что нашли интересные кольца в Центре возрождения традиционных ремесел Скудельник.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить какую-нибудь классную идею для сервировки. Если Вы напишите в комментариях, о чем бы Вы хотели узнать, мы посвятим этому целую статью.
