Ингредиенты:
Творог до 2% жирности 200 грамм
1 яйцо
Щепотка соли
3-4 столовые ложки крахмала кукурузного (сначала добавляем три, перемешиваем, смотрим, если тесто нравится, не добавляем четвёртую, если кажется слегка жидковато что-то, добавляем ещё ложечку)
Для обваливается понадобится ещё 1 белок яйца и немного отрубей пшеничных или ржаных
Приготовление:
Яйцо слегка взбить со щепоткой соли, добавить творог тщательно перемешать, добавить крахмал и ещё раз тщательно перемешать. Если хотим сладкие, то добавляем сахарозаменитель, у меня фитпарад, по вкусу. Поставить на 30 минут в холодильник.
Достаем творожную массу, скатываем руками, смоченными с холодной воде шарики, такие, чтобы помещались в силиконовые формочки для кексиков. Взбиваем белок вилкой. Обмакиваем в него шарики, затем обваливаем в отрубях. Отправляем в аэрогриль на 15 минут при 170. Затем вытаскиваем и смотрим степень зажаристости корочки, кто как любит, я потемнее, поэтому может понадобиться добавить 5-7 минут. Приятного аппетита!!!