Аппетитные заметки. Лучшие рецепты года 2023 №46

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2023 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Ужины"
Рис с морковью и болгарским перцем готовится на сковороде. Получается рассыпчатым, пропитывается и насыщается вкусом и ароматом обжаренных овощей. Овощи вместе с молотой паприкой придают рису красивый цвет.

рис длиннозерный, перец болгарский красный, морковь, масло растительное, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Супы"
Куриный суп с лапшой и овощами – обед, который совмещает в себе и первое, и второе блюдо. Лапша отваривается отдельно, а затем порционно выкладывается в тарелки и заливается супом с обжаренными кусочками куриного филе и овощами. Это не намного сложнее, чем всё варить в одной кастрюле, но в результате суп получается более аппетитным, так как бульон остаётся прозрачным.

куриное филе, лапша, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода

Номинация "Сладости"
Яблочный пудинг с корицей готовится не сложнее, чем обычный кисель. Технология приготовления практически одинаковая, только пропорции другие. При этом получается совершенно иной вкус. Прекрасный десерт для вегетарианцев и тех, кто придерживается правильного питания.

сок яблочный, яблоко, крахмал кукурузный, сахар, ванилин, корица

Номинация "Салаты и закуски"
Салат с помидорами, макаронами, фетой и оливками. Основу салата составляют макароны, а дополняют их сочные помидоры черри, красный лук, нежная фета и чуть кисловатые оливки. Такой питательный салат может стать полноценным обедом или ужином.

помидоры черри, сыр фета, макароны, лук репчатый красный, оливки, масло оливковое, орегано, соль

Номинация "Рецепты на выходные"
Утиные ножки, тушенные с яблоками, брусникой, апельсинами и вином. Птица хороша в яркой компании фруктов и ягод, особенно к празднику. Утиные ножки обжариваются на сковороде до золотистости, а затем пропитываются новыми вкусами после добавления фруктов и ягод. Белое вино "подружит" все компоненты на финальном этапе тушения блюда.

ножки утиные, яблоко, брусника, апельсин, лук репчатый красный, вино белое, перец чёрный молотый, чеснок, травы пряные, соль, масло растительное

Номинация "Выпечка"
Сдобные булочки с изюмом и медово-лимонной глазурью. Воздушные булочки выпекаются из сдобного дрожжевого теста и поливаются лимонно-медовым сиропом – румяная корочка увлажняется, приобретает аппетитный блеск. Устоять просто невозможно!)

молоко, вода, масло сливочное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, изюм, масло растительное, желток, молоко, сахар, мёд, лимон, вода

Номинация "Завтраки"
Бездрожжевые лепёшки с картофелем и сыром, на сковороде. Очень простое пресное тесто из муки и воды заиграет совершенно по-другому, если внутрь добавить начинку из отварного картофеля и мягкого сыра. Во время жарки на сковороде лепёшки раздуваются, а после остывания опадают, но от этого не становятся менее вкусными.

картофель, сыр, мука, вода, соль, масло подсолнечное

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Очень просты и дивно вкусны. Лучшие рецепты года 2023 №45". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы