Ингредиенты:
◽ Кокосовое молоко - 140 г;
◽ Печенье - 200 г;
◽ Масло ГХИ - 70 г;
◽ Масло какао - 40 г;
◽ Какао - 30-40 г;
◽ Желатин - 4 г;
◽ Посластитель по вкусу;
◽ Щепотка соли.
Варианты замены:
⚪ Молоко можно взять любое: коровье или из орехов.
⚪ Масло ГХИ можно заменить на сливочное, кокосовое. Масло какао можно не добавлять. Также можно использовать только один вид масла.
⚪ Печенье можно взять готовое (с хорошим составом) или приготовить самим. Рецепт 👇
Приготовление:
Замочить желатин в 20 г. воды и оставить набухать. В молоко добавить подсластитель, соль и довести до кипения. Далее снять с огня. В горячее молоко добавить набухший желатин, масло, какао и всё пробить блендером до однородной консистенции.
Печенье поломать на небольшие кусочки или порезать ножом. Смешать шоколадную массу с измельчённым печеньем. Также при желании можно добавить измельчённые орехи.
Получившуюся массу переложить в пакет или пищевую плёнку, сформировать колбаску и убрать в морозильную камеру на несколько часов, но лучше оставить на ночь.
Ещё один вариант шоколадной колбаски, который очень прост в приготовлении :)
Ингредиенты:
◽ Любые воздушные хлебцы – 4 шт.;
◽ Какао - 20-30 г;
◽ Грецкие орехи – 30 г;
◽ Спелый банан – 1 шт.;
◽ Подсластитель по вкусу (можно взять мёд или сироп);
◽ Щепотка соли.
Приготовление:
Банан размять вилкой. К банану добавить какао, подсластитель, соль и хорошо перемешать.
Хлебцы и орехи измельчить блендером. Добавить к банановой массе. Если получается сухо, можно добавить немного молока.
Получившуюся массу переложить в пакет или пищевую плёнку, сформировать колбаску и убрать в морозильную камеру на несколько часов, но лучше оставить на ночь.
Приятного аппетита! 🤍