Ингредиенты:
◽ Помидоры - 700 г;
◽ Листья базилика - 20 штук;
◽ Оливковое масло - 1 ст.л.;
◽ Чеснок - 1-2 зубчика;
◽ Соль и приправы по вкусу.
Приготовление:
Помидоры промыть, очистить, разрезать пополам и выложить на противень срезом вверх, также добавить чеснок. Поставить в духовку и запекать 30- 40 минут при температуре 180 градусов. Лучше взять глубокую форму.
Достать помидоры и поместить в чашу блендера вместе с вытекшим соком. Добавить оливковое масло, базилик, соль и приправы. Взбить до состояния пюре. Можно не доводить до однородной консистенции, так даже вкуснее.
Приятного аппетита! 🤍
