⠀ Обычно учитывают количество белков, жиров и углеводов. И часто забывают об еще одном важном элементе – клетчатке. ⠀ Клетчатка — это пищевые волокна, которые не снабжают нас энергией, ⠀ но у неё своя очень важная роль! ⠀ Самая главная польза клетчатки в том, что ее волокна кормят полезную микрофлору кишечника и поддерживают стабильную работу пищеварительной системы. А это начало начал! ⠀ Кроме того, клетчатка: 🌿снижает чувство голода – контроль переедания и веса 🌿регулирует уровень сахара – профилактика диабета и поддержание нормы глюкозы 🌿снижает уровень холестерина в крови 🌿очищает организм и выводит токсины 🌿уменьшает риск сердечных заболеваний, инфарктов, инсультов 🌿профилактирует риск рака толстой кишки (один из самых распространенных сегодня) 🌿снижает уровень воспаления в организме 🌿снижает ГИ продуктов ⠀ Где брать клетчатку: 🌿ОВОЩИ – специально выделила, это самый лучший источник 🌿Бобовые 🌿Ягоды 🌿Зелень – каждый день 🌿Злаки – не хлеб, а греч