Всем привет, сегодня запекаем кабачки под сырной шубкой.Все как всегда легко и быстро.
Кабачки нарезаем кольцами толщиной 1-1.5 см,раскладываем на противень и ставим в хорошо разогретую духовку до 180 градус. на 10-15 мин.Пока кабачки в духовке нарезаем кольцами помидоры,натираем на крупной терке сыр,пропускаем через пресс чеснок.Теперь в форму для запекания выкладываем по очереди кабачок,помидор и т.д. все солим,перчим по вкусу. В миске соединяем сыр,чеснок,сметану и затем полученную смесь кладем сверху на кабачки.Продолжаем выпекать при той же температуре до готовности,примерно 15-20 минут.
Посыпаем зеленью и подаем столу.
Всем приятного аппетита.