Кагор — это вино, которое изначально пришло в Россию из Франции, но с тех пор так изменилось, что ничего общего с французским кагором (а точнее каором) не имеет. Росконтроль составил свой топ-5 лучших производителей «Кагора», которые достойно прошли все исследования, а значит могут быть рекомендованы к покупке.
Кагор «Со Святой горы Афон»
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям. Выявлен свинец, в количестве не превышающем допустимый уровень. Концентрация диоксида серы, концентрация летучих кислот и лимонной кислоты ниже максимально допустимого значения.
- Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
- Нормативный документ, по которому был выработан образец, не указан. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям вино ликерное соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 32715-2014).
- Высокая концентрация общего диоксида серы (в пределах максимально допустимого уровня) по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Массовая доля сахаров значительно выше указанной в маркировке (расхождение больше допустимого стандартом).
- Кагор имеет хорошие органолептические свойства. Высокая концентрация приведенного экстракта по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Не содержит спиртов и сахаров не виноградного происхождения.
Кагор Altra Terra
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям. Выявлен свинец, в количестве не превышающем допустимый уровень. Концентрация диоксида серы, концентрация летучих кислот и лимонной кислоты ниже максимально допустимого значения.
- Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
- Нормативный документ, по которому был выработан образец, не указан. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям вино ликерное соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 32715-2014).
- Содержание этилового спирта и концентрация титруемых кислот, в пересчете на яблочную кислоту находится на нижней границе норматива, предусмотренного стандартом. Низкая массовая концентрация приведенного экстракта по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Массовая доля сахаров существенно выше указанной в маркировке (расхождение больше допустимого стандартом).
- Кагор имеет хорошие органолептические свойства. Низкая массовая концентрация общего диоксида серы по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Не содержит спиртов и сахаров не виноградного происхождения.
Кагор «Солнечная Долина»
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям. Выявлен свинец, в количестве не превышающем допустимый уровень. Концентрация диоксида серы, концентрация летучих кислот и лимонной кислоты ниже максимально допустимого значения.
- Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
- Образец выработан по СТО, требования которых экспертам не известны. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям вино ликерное с защищенным географическим указанием соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 32715-2014).
- Содержит добавленный не виноградный спирт (указан в составе). Массовая доля сахаров существенно выше указанной в маркировке (расхождение больше допустимого стандартом).
- Кагор имеет хорошие органолептические свойства. Не содержит сахаров не виноградного происхождения.
Кагор «Массандра»
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям. Выявлен свинец, в количестве не превышающем допустимый уровень. Концентрация диоксида серы, концентрация летучих кислот и лимонной кислоты ниже максимально допустимого значения.
- Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
- Образец выработан по СТО, требования которых экспертам не известны. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям вино ликерное с защищенным географическим указанием соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 32715-2014).
- Содержит добавленный не виноградный спирт (указан в составе). Относительно высокое содержание летучих кислот (в допустимых стандартом пределах) по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
- Кагор имеет хорошие органолептические свойства. Не содержит сахаров не виноградного происхождения.
Кагор «Винзавод «Надежда»
- Соответствует требованиям безопасности по проверенным показателям. Выявлен свинец, в количестве не превышающем допустимый уровень. Концентрация диоксида серы, концентрация летучих кислот и лимонной кислоты ниже максимально допустимого значения.
- Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
- Образец выработан по ГОСТ 32715-2014. По проверенным органолептическим и физико-химическим показателям вино ликерное соответствует стандарту на аналогичный вид продукции (ГОСТ 32715-2014).
- Стоит отметить, что продукт был произведен из ликерного виноматериала, а не из ликерного вина. Возможна незначительная примесь спирта не виноградного происхождения.
- Имеет удовлетворительные органолептические свойства. Высокая массовая концентрация титруемых кислот, в пересчете на яблочную кислоту по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Низкая стоимость по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Не содержит сахаров не виноградного происхождения.