Сегодня хочу поделиться с вами рецептом салата, который не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим источником энергии и витаминов. Салат "Зеленая Энергия" - это идеальный выбор для легкого обеда или ужина, подходящий для тех, кто ведет активный образ жизни и заботится о своем здоровье.
Ингредиенты:
• Листья молодого шпината – 100 г
• Руккола – 50 г
• Авокадо – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Черри помидоры – 100 г
• Кедровые орешки – 2 ст. л.
• Оливковое масло extra virgin – 2-3 ст. л.
• Сок лайма или лимона – 1 ст. л.
• Морская соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Приготовление:
Тщательно промойте шпинат и рукколу, обсушите листья. Поместите зелень в большую салатницу.
Огурец нарежьте тонкими ломтиками, авокадо очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кубики, помидоры черри разрежьте пополам. Добавьте все ингредиенты к зелени.
Подсушите кедровые орешки на сухой сковороде до золотистого цвета и добавьте к салату.
Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем. Хорошо перемешайте и непосредственно перед подачей заправьте салат.
Аккуратно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты заправкой.
Этот салат не только насытит вас, но и обеспечит организм полезными веществами и антиоксидантами благодаря уникальному сочетанию ингредиентов. Авокадо добавит салату кремовости и питательности, а кедровые орешки внесут приятный хруст.
Подавайте салат "Зеленая Энергия" в качестве самостоятельного блюда или в сочетании с вашим любимым источником белка – будь то кусочки запеченной куриной грудки, рыба или творог для вегетарианского варианта. Пусть каждый прием пищи будет не только вкусным, но и максимально полезным!