КБЖУ на 100 гр 120 ккал 13/6/3
Можно с гарниром, а можно и как самостоятельное блюдо есть.
Ингредиенты:
- 600 гр куриная печень
- 2 шт средних луковицы
- 80 гр пармезан
- 3 шт средних помидора
- 2-3 зубчика чеснока
- петрушка
- 1 ст.л растительное масло
- соль, молотый перец
Приготовление:
Духовку разогреть до 190°.
Печень нарезать каждую на две-три части. Лук мелко нарезать, помидоры- средними кубиками, зелень и чеснок мелко порубить. Сыр натереть на мелкой тёрке.
На сковороде разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета, добавить печень перемешать и готовить 4-5 минут.
Переложить печень в форму для запекания, посолить, поперчить, перемешать. На печень выложить зелень петрушки и чеснок, затем помидоры и посыпать сыром. Отправить в духовку на 20 минут.
Приятного аппетита
