Два года назад я на зиму зафаршировала более 100 штук перцев. Как же это было удобно. В прошлом году урожай был слабый. Год плохой, теплицы не было. В этом году я рассчитываю на двойной положительный результат.
Перцы подбирала очень внимательно. Это моя тема. Перцы и базилик у меня идеальные. Да, вот так не скромно.
Начну с сортов, которые я уже неоднократно сажала и они мне понравились.
В прошлом году я покупала много семян на маркетплейсах. В этом году закупилась напрямую у производителя. Пусть вас не смущает, что большинство семян у меня от одной фирмы. Я просто там напрямую всё купила.
Признаться честно, я предлагала им сотрудничество, но мне не ответили. Поэтому всё мною сказанное и описанное НЕ ЯВЛЯЕТСЯ рекламой от слова "совсем" (а жаль )))
1. Белозерка
Это перец для открытого грунта и прекрасно себя в нём показывает. Лето 2022 года было у нас нормально (но не очень для перца), урожай был большой. Я писала про этот перец тут:
У меня были "Семена Алтая" в 2022 году.
В 2023 у нас был год явно неблагоприятный. Холода было очень много. Дожди лили непонятно как. То много дней подряд, то засуха. Жары, которая нужна перцу для вкуса и налива, не было совсем. А в начале июня, когда уже перец был в грядах, бахнули возвратные заморозки.
В 2023 у меня были семена Поиск, но купленные в Магните и еще в какой-то странной бумажной пачке. Я не очень довольная результатом была. Но всё равно плоды собрала.
Белозерка отличный вариант для использования в горячем консервировании и заморозке в нарезанном виде. Я для супа заготавливаю.
Его можно довести до оранжево-розового цвета, если есть желание. Но я так не делала никогда.
Как видите, кустов у меня будет много в этом году. В пачке 0.25 гр, посчитаем штуки кога будем сажать.
2. Колобок
Не могу вспомнить писала ли я про этот сорт статью, поэтому покажу вам тут фото с прошлого года.
Колобок рос в теплице (теплица у родителей мужа) и в ОГ у нас на участке.
Вот, смотрите, красные плоды это Колобок
Очень сочный перец, с очень толстыми стенками и едва заметной шкуркой.
Желтые - это перец "Янтарный" из Поиска. Мне не понравился он. Рос, конечно, вот так он, но вкус у него или отсутствует, или слабый очень
Так, мы отвлеклись.
Вернёмся к Колобку
Перец хороший, вкусный. Толстый и сочный. НО! В теплице у него периодически гнили плоды, а на улице ему очень не хватало жары.
В этом году я его беру не только из-за толстых стенок, но и из желания его победить и узнать, как вырастить его без проблем.
Так, теперь переходим к сорту, с которым я знакома на половину.
В 2022 году у меня был прекрасный ЗОЛОТОЙ ЮБИЛЕЙ, который я не могу найти ни где. И затею эту бросила. Именно золотой юбилей я фаршировала на зиму. И самое интересное, что я не помню кто был производитель, но точно НЕ поиск.
В этом году я подобрала максимально похожий сорт.
3. Оранжевый юбилейный
Для ОГ подойдет. Но и для теплицы тоже. Если Белозерка только уличный (хотя я легко могу посадить в теплице, у меня ульи на участке, с опылением проблем не будет), то Оранжевый Юбилейный и туда и туда. Вот и посмотрим.
Это сорт раннего созревания. Я его взяла для фарширования. В этом году постараюсь довести до хорошего желтого цвета, потому что Золотой Юбилей у меня просто не успел пожелтеть.
4. Радонеж
Новый для меня перец. Взяла исключительно из-за формы. Хочу попробовать такой вариант для фарширования. Интересно на сколько это будет вкусно и удобно.
5. Клякса
Перец универсального использования. Пусть вас не пугает цвет, это техническая спелость фиолетовая. А если хотите красный, то ждите, когда дойдет до биологической спелости. Я думаю, что это очень даже интересный сорт. Для ОГ и теплицы.
Вот такие перцовые дела.
Делитесь вашими любимыми сортами.
Что из моих уже пробовали?
Вот тут можно почитать про 23 сорта томатов на этот год