Если взять в магазине любую бутылку водки и прочитать этикетку Вы увидите следующую фразу: «Состав: спирт ректифицированный...» Вот и засело в мозгах, что водка - это алкоголь произведенный из спирта ректифицированного. Однако, это совсем не так. Понятие «водка» - гораздо шире. Давайте разберемся и немного «окунемся» в историю.
КОГДА В РОССИИ ЗАПАТЕНТОВАЛИ ВОДКУ
Технология ректификации, т. е. получение спирта крепостью 96,6% спиртуозности появилась в России в конце XIX века.
А уже
В1894 году была запатентована водка («Московская особенная», приготовленная на основе спирта и воды. По сути это была смесь спирта и воды.
Позже, в 1936 году в эту водку для смягчения вкуса стали добавлять пищевую соду и уксусную кислоту. А патентованные рецепты водок начали появляться один за другим. Все они были на основе ректификата 96,6% спиртуозности, что и указано на этикетках водок из магазинов. А само слово «водка» закрепилось за Россией (в те времена за Советским Союзом, как за правообладателем).
Но не все было так безоблачно. Над русской водкой сгущались тучи.
В 1977 году Польша подала иск в Международный Арбитражный Суд, в котором оспаривала правообладание слово «водка» Советским Союзом и просила передать это слово в правообладание Польше.
Продолжение следует. Подписывайтесь на канал!