Овсяноблин - лучшее что вы можете дать своему организму утром

КБЖУ на сам блин без начинок: 284ккал 17/11/26

КБЖУ на весь блин с начинками : 477ккал 29/24/33

РЕЦЕПТ:

Блин:

• Геркулес монастырский - 35 гр (подойдёт любой долгой варки 15-20 мин)
• Яйцо 1 шт (C0)
• Клетчатка сибирская - 10 гр (можно без нее)
• Молоко 30мл
• Соль немного

Есть 2 способа смешивания.

1. Положить геркулес и измельчить в блендере до более мелких частей, но не в пыль. Добавить все остальное, перемешать.
2. Все соединить в тарелке, перемешать и оставить на 5-10 мин.

Я делаю вторым способом.

Получяется такая консистенция:

Жарка:

• Разогреваем сковороду и добавляем каплю масла (можно без него, если уверены что не пригорит)

• Как только сковорода максимально нагрелась, убавляем огонь до среднего и выкладываем массу.
• Закрыть крышкой и готовить около 2х минут (ориентируется по вашей плите, корочка должна схватиться)
• Перевернуть и готовить так же пару минут.

Такой блин получился с 2х сторон:

• Выкладываем блин на тарелку и делаем начинку, можно сделать 1 начинку, а можно разрезать блин пополам и сделать 2 разные начинки

В моем случае будет 2 начинки: Соленая и сладкая

Начинка соленая:

• Сливочный сыр хохланд 20 гр
• Авокадо 15 гр, посолить и полить лимоном
• Слабосоленая форель 30 гр
• Для вкуса и украшения бальзамический соус Monini классический (всегда кушаю рыбу с/с только с ним)

Начинка сладкая:

• Творог мягкий 0,1% простоквашино 30 гр
• Груша Конференция 30 гр
• Для сладости полито кленовым соусом Zero ( не рекомендую, не вкусный и совсем не похож на кленовый)

Такой завтрак, с разными вариантами начинок ем практически каждый день.

КБЖУ на весь блин с начинками : 477ккал 29/24/33

Баланс по жирам, белкам и углеводам хорошее и бодрое начало дня!

СЛОЖИТЬ И КУШАТЬ!