Доброго времени суток всем моим подписчикам и просто читателям! Цикл статей о съедобных грибах из семейства болетовых еще не завершен, и сегодня я буду знакомить вас с болетом, которому дали очень необычное название – боровик пороспоровый.
Также его нередко называют моховиком пороспоровым, и он относится к роду моховиков, да, и в принципе, это легко можно понять, только взглянув на гриб. Этот боровик предпочитает расти как в смешанных, так и в сосновых лесах. Гриб обожает мох и траву, именно на таких участках его нужно искать. Плодоношение боровика пороспорового начинается в июне и завершается к концу сентября. Гриб не любит низкую температуру воздуха. Этот вид боровика широко распространен во многих российских регионах.
В системе грибов боровик пороспоровый долго не мог найти себе места. Некоторые микологи уверены, что гриб должен находиться среди рода болетовых, однако другие ученые полагают, что это самый обычный моховик, и его необходимо причислить именно к этому роду. В любом случае, гриб вполне съедобный, и многие любители тихой охоты высоко ценят его вкусовые качества. Предпочтительно его отваривать, замораживать и жарить.
Шляпка боровика пороспорового в диаметре может достигать около 8-10 см, имеет полушаровидную форму, однако по мере взросления начинает раскрываться. Даже если устанавливается влажная погода, шляпка взрослого боровика пороспорового почти всегда трескается. На поверхности можно обнаружить трещины белого цвета. Этим и отличается боровик пороспоровый от других представителей своего рода, поэтому многие микологи продолжают настаивать на том, что это самый настоящий моховик! Шляпка гриба может быть как серо-коричневой, так и темно-коричневой.
Если разрезать шляпку боровика пороспорового, то можно увидеть очень мясистую мякоть белого цвета с довольно приятным фруктовым запахом. Трубчатый слой у этого боровика всегда ярко-желтого или лимонного цвета, а если на него надавить, то вскоре он посинеет.
В отличие от привычных всех моховиков с тонкими ножками, у этого боровика ножка довольно толстая и невысокая. Можно заметить, что ближе к низу она имеет более темный цвет, чем возле шляпки. Обычно ножка боровика пороспорового бывает серо-коричневого оттенка.
Спасибо за прочтение статьи, подписывайтесь на мой канал!