Всем доброе утро ))) Я вчера уснула с телефоном в руке, а вообще-то я прилегла написать вам статью о прошедшем дне. Но зато я проснулась в 5.30, причем я выспалась и даже не злюсь, что так рано встала.
Я вчера открывала офис, а это значит что в 7.50 надо быть на работе и загрузить все компьютеры, чтобы в 8.00 начать работать. Поэтому пакет с контейнерами собрала ещё с вечера и поставила на балкон, утренний кофе тоже взяла с собой в термокружке. А утром время оставалось уже только на душ, фен и лёгкий макияж.
На работе день был суматошный. Вот бывает такое, когда весь день какие-то накладки. То подгоняет кто-то, то вообще просят сделать почти невозможное. А ещё же накануне шёл ледяной дождь и соответственно в отделении травматологии полный аншлаг и в Рентгене. А общаться с людьми, которым больно и срочно нужна помощь, ох как непросто.
В общем я редко прям жду конца рабочего дня, но вчера я не могла дождаться, когда это всё закончится.
А после работы меня встретила подружка и мы поехали "делать праздник" нашей общей подруге. У неё был день рождения, мы ворвались к ней на работу с шаром, букетом цветов и подарочком🥳
Мы когда-то все вместе работали в этом фитнес клубе, там всё родное и знакомое. Посидели в фитнес баре клуба с тортиком😂 Клиенты с протеиновыми коктейлями и ПП едой, а мы с Наполеоном.
Потом меня забрали муж с дочкой, завезли Леру в больницу, где я работаю к косметологу и поехали в магазин и домой.
Время уже было ближе к вечеру и мне не очень хотелось его провести у плиты после сложного дня. А организм требует вкусной еды, чтобы восстановиться морально🤭Поэтому я решила задачу "вкусно, но быстро и просто" таким образом :
Лерок начистила картошки и поставила варить. Я поставила вариться два яйца и пока плита варила, я нарезала весенний салат, начистила слабосолёной хамсы и балтийской кильки. Отдельно замариновала лук. Отдельно, потому что лук маринованный мы любим, но не любим портить уксусом вкус рыбы.
Ну а дальше вы уже знаете, уснула с телефоном в руках😁
Утром, как обычно, готовила себе на работу завтрак и обед. Завтрак сегодня был один из моих самых любимых- овсяноблин с творожным сыром, рыбкой и огурчиком.
Сыр творожный последнее время вот такой беру, очень плотный по консистенции и сливочный вкус. Вот он прям как правильная Филадельфия в роллах.
На обед вчерашняя картошка и сварила кусок кеты. Просто в подсоленной воде, с ветками укропа и кусочком лимона.
Плюс весенний салат из редиски, огурца, яйца и зелени с моим домашнем майонезом. Ну контейнер с фруктами для витаминизации и бодрости.
Кофе пить я уже не успевала, поэтому сварила и перелила в термокружку с собой.
И похоже это станет традицией. На улице уже рано рассветает и мне нравится ехать, пить горячий кофе и наблюдать как рождается новый день.
А ещё сегодня сработала одна семейная примета. Если муж достал размораживать САМ фарш, значит к вечеру он САМ накрутит долму.
Фарш размораживается бараний и говяжий. Я конечно попросила мужа зафотографировать процесс приготовления, но скорее всего он не сделает это. Но конечный результат обязательно покажу.
Всех с днём влюблённых ❤️❤️❤️