Есть ли что-то более известное, желанное, что ли, при упоминании о детстве, лете, каникулах, даче. Да и во время простуды первым делом бабушки советовали нам пить чай с малиной. Но! С малиной, собранной не на дачном участке – лесной малиной, таёжной! Считается, она и есть кладезь всего полезного, исцеляющего от хвори. Именно лесной малины, именно таёжной. Мы, когда жили в Иркутской области, имели счастье собирать и таёжную – целебную! – малину. И черемшу, и кедровые орехи; ягоды и листья брусники, морошку, чернику и голубику, и... Да много, много всего полезного, целебного есть в благодатной сибирской тайге! Но сегодня – о малине дачной, так сказать. В начале 90-х мы осваивали дачное искусство – с переменным, так скажем, успехом. На купленном участке насчитали сорок кустов малины. Был май, его середина. Первым делом – поливать кусты! Лето заставило малину цвести и плодоносить. Сорт не знаем – но! Собирая ягоды малины, на глаз учитывая урожай, насчитали четыре десятилитровых ведра. Мног