О том, какие продукты всегда есть в нашем доме, я рассказала вот в этой статье:
Продолжаю серию статей, в которых показываю наше меню и ту еду, которую можно приготовить из набора купленных продуктов.
Чем мы сегодня питались:
- на завтрак пшеничная молочная каша и бутерброды с сыром - все, как вчера
- обед на работе тоже был таким же, как и вчера - рис басмати с соевым соусом и индейкой с тушеными овощами, зерновые хлебцы, чай, галеты, конфеты
- перекус у нас сегодня полезный - вспомнила былые времена) у нас в холодильнике образовалось много морковки, поэтому натерла ее на мелкой терке и подала со сметаной. Такую морковь люблю с детства. Тогда ее много сажали на поле и ели всю зиму тертую то со сметаной, то с медом и орехами. Со сметаной правильнее и полезнее. Себе сегодня купила сметану из топленых сливок, очень понравилась!
- ужинали супом из курицы и белых грибов, а также картофельным пюре с тушеной капустой (с курицей), доедали остатки домашнего хлеба, который пекла в воскресенье
Перед ужином еще успела испечь свежий домашний хлеб. Летом, когда я стала печь хлеб постоянно, муж купил мне планетарный миксер для замеса теста. Эта штука мне очень помогает. Все нужные ингредиенты я отмеряю на кухонных весах прямо в чашу миксера, потом завожу его и занимаюсь всем остальным - включаю духовку, застилаю противень пергаментом. Несколько минут - и тесто хорошо промешано. Можно формировать из него батончик и ставить выпекать.
А еще котлеты пожарила из оставшегося от пельменей и кота фарша.
Спасибо за внимание! Всем добра!
